牛板筋要去一家快餐厅，被卜安逸他们当成顾客拦下。卜安逸说朱大贵的师傅牛板筋要来他店里考察不接客。大伙拉着牛板筋吃泡面。大伙一边吃泡面一边说牛板筋不让朱大贵出师不是东西。牛板筋听了生气上火，大伙才知道这大爷就是朱大贵的师傅。
牛板筋点了几道菜，试完说朱大贵已经把他的手艺学到手了，但是没有自己创新的菜不能让他出师。闷墩儿把他创的麻辣素兔丁端上来让牛板筋试，牛板筋吃完要收闷墩儿为徒，还让朱大贵叫闷墩儿师兄。
大伙让朱大贵把闷墩儿的麻辣素兔丁学会然后再加以改进，朱大贵让闷墩儿教他做麻辣素兔丁，开始闷墩儿不敢，朱大贵说牛板筋天天想吃麻辣素兔丁，他要是不会做牛板筋就不会认他。
朱大贵在闷墩儿的麻辣素兔丁的基础上加以改良，做出来的味道比闷墩儿做的还好吃，牛板筋宣布朱大贵出师。