Will和千代在旅途中谈及汉尼拔的过往和千代的身世——她从小被父母送去紫夫人处学习，兼任侍女。当她遇见汉尼拔时，米沙已经不见。半夜，Will噩梦醒来。千代承认自己早就知道汉尼拔在佛罗伦萨，然后趁Will不备把他推下火车。
梅森和Alana的合作进展顺利，Alana复制汉尼拔餐桌，根据购物单线索，圈定佛罗伦萨。
奉命到博物馆调查前任馆长和索里亚图教授失踪案的总督察Pazzi猛然发现“Dr.Fell”正是他苦苦追捕多年的佛罗伦萨恶魔(Il Monstro)！核实了汉尼拔的真实身份后，他并未履行职责，而是在贪婪的驱使下拨通了梅森的悬赏电话，准备把汉尼拔卖给梅森。
晚间，他借故拜访汉尼拔，伺机取指纹，反而陷入汉尼拔早已备下的的死亡陷阱。应邀到Pazzi家做客的Jack赶到博物馆，目睹了Pazzi的惨死。新仇加旧恨，Jack痛打汉尼拔。汉尼拔九死一生逃走。