凌凌漆
周星驰饰
凌凌漆是国家后备特工，因长期被上级弃用，而沦为卖肉摊主。直到一具价值连城的恐龙头骨丢失，南方将军决定派凌凌漆去接受夺回恐龙头骨的任务。凌凌漆奔赴香港与联络人碰头，并进行着手调查。发现是幕后黑手是将军。最后，凌凌漆凭着自己精湛的肉刀技巧，将金枪客除掉。
李香琴
袁咏仪饰
李香琴自幼被金枪人收留充当其杀手，是凌凌漆在香港的联络人，表面与凌凌漆进行任务合作暗地里却处心积虑找机会要将凌凌漆杀死。但和凌凌漆经历了出生入死的战斗后，产生了感情。最后走到了一起。
达闻西
罗家英饰
达闻西是一个为人疯癫的发明家，十年前训练凌凌漆成为特务，但后来做了一个生活坎坷的菜贩。因为恐龙头骨丢失，他向凌凌漆转达了上级下达的夺回恐龙化石的任务，并为帮助凌凌漆完成任务，发明了各种无聊的武器道具。
金枪客
黄锦江饰
拥金枪客有双重身份，既为黑帮头目，也是军队里的内奸将军。拥有全身装备坚固的高科技盔甲。他领养了李香琴，并把她培养成自己的手下。知悉珍宝恐龙骨架的存在后，将其偷盗，欲占为己有。最后被凌凌漆识破。
