史蒂芬·周
周星驰饰
幽默风趣，口才过人，唐朝饮食集团前任食神，被朋友出卖后流落街头，被古惑女“火鸡”收留并且和她发明了美味又有弹性的“濑尿牛丸”，重增信心。后又误打误撞闯入少林寺三十六房之一的厨房，自创出“黯然销魂手”，并用此招做出“黯然销魂饭”。从少林寺出来之后的他满头白发，表情冷漠，去参加了食神大赛，重夺食神之位。
火鸡
莫文蔚饰
样貌丑陋，经常爆粗口，但很讲义气，是在庙街混的古惑女，绰号“双刀火鸡”，平时以摆地摊为生，收留了史蒂芬·周后，与他发明了“濑尿牛丸”。与史蒂芬·周相处久后并爱上了他，但史蒂芬·周嫌弃她样貌丑陋，于是“火鸡”为了史蒂芬·周去整容，史蒂芬·周看到她新的面孔后，深深地被迷住了。
梦遗大师
刘以达饰
少林寺高僧，收留史蒂芬·周于少林寺，可以说他是史蒂芬·周的恩师。
唐牛
谷德昭饰
骄傲自大，自以为是真正的食神，被史蒂芬·周击败后的他颜面无存。
喜姑
苑琼丹饰
在街边以算命为生的算命婆，看起来像江湖术士，其实深不可测，她算到史蒂芬·周会成为食神，结果成真。
