弗雷德
伊万·麦克格雷格饰
弗雷德是英国首席渔业的专家，在接到哈里特的项目邀请时，首先是报以消极态度，认为是个不可能实现的项目。但迫于政府的施压下，不情愿地接收邀请开展项目。通过一系列的努力，弗雷德成功将鲑鱼引进也门，并于哈里特开展一段异国恋情。
哈里特
艾米莉·布朗特饰
哈里特是酋长授予的项目代理人，是她找到弗雷德并邀请其参加项目。在与弗雷德共事时，逐渐对弗雷德产生好感。
酋长
阿莫尔·魏基德饰
酋长一直想把鲑鱼引进也门的沙漠地段，所以他斥巨资投资引进项目。便找到了哈里特与弗雷德帮助他实现这个梦想，也正是酋长的认识想法改变了弗雷德之前抵触项目的看法。
布里奇特
克里斯汀·斯科特·托马斯饰
布里奇特是英国首相的新闻发言官，为了改变英国与阿拉伯国家的紧张形式，赞成酋长的引进计划，并施压于弗雷德接手项目。
