刘璇
苏小轩饰
餐饮科学生“干嘛一直盯著我，是想要吃我手上的面包。”四平校花，长发飘逸、水灵大眼，刘璇一踏进校园就会立刻受到所有人注目，不单单是因为她漂亮的外表，虽然外表清秀，但刘璇却有惊人的食量。
唐豪
张洛偍饰
绰号：唐小牛。餐饮科学生（阿胜派）“这是我新开发的料理，芒果豆奶牛肉面。”动漫迷，父亲是退休的黑道精神领袖，对周星驰食神电影到背如流。每次都像漫画一样做出好像很厉害的料理，吃起来却不行。
孔孟哲
易光饰
餐饮科学生（麦子派）“我应该是孔明或诸葛亮的後代。”麦子身边的军师，剪个西瓜皮，戴著眼镜，功课很好电脑很强，厨艺却普通，常常一脸深思熟虑的老成表情，相信所有事情都要仰赖分析结果。
小柔爸
朱陆豪饰
柔爸给人一种高深莫测的感觉，反应多只是微微的一笑，并不多话，但是每每讲出有如醍醐灌顶的人生道理。数年前曾经在四平高职任教，当时是很受学生欢迎的老师。
张喧雅
乔雅琳饰
餐饮科学生“刘璇好美喔，我希望有一天能变成她。”乐观天真，少根筋，超级喜欢小动物，会把失败的料理拿去餵流浪狗。
强纳森
林冠廷饰
餐饮科学生（麦子派）“听麦子的就对了。”长相高大的混血儿，力气也很大，个性却忠厚老实，老是脸上挂著笑容。由於在游泳池救过麦子，因此麦子对他很好，他也忠心的跟在麦子旁边。食量很大的他也参加过不少大胃王比赛。
方小柔
林予晞饰
25岁，餐饮科班导师。“我爱我的学生胜过我本人”小柔从小就是圭臬标准生、国文小教员、辅导小教员。有耐心又热心的她也会主动往做此外小同伙不想做的事。因为她感觉，可以援助他人并且又可以被依靠的感觉其实是太夸姣了。
方晓华
吴季璇饰
餐饮科学生（麦子派）“只要努力就可以当上厨师，未来就有希望。”乐观开朗的普通女孩儿，出身普通家庭，长相平凡，个性随和、善良，爱帮助人，是那种很有长辈缘，但是同侪不会觉得他很cool的女生。
李志超
地球饰
30岁 训导主任不管是餐饮或是教育管理，他都像个军事班长，一个口令一个动作，疑似喜欢方小柔。
李明秀
黄新皓饰
餐饮科学生（阿胜派）“你可以再靠近一点，我就是美的化身。”韩系花美男，毫无主见的人，非常崇拜艾咪，觉得她很会穿衣服，爱跟著艾咪後面打转交换美妆心得。
梦晨
陈梦晨饰
曾在世大运比赛时出现，世文队队长。富家女，学霸型人物，在学生群中厨艺最顶尖，个性骄傲自负，有点看不起人，说话从不在乎他人感受，甚至认为四平这群渣学生根本不能跟她比。因在世大运比赛，及指导老师CINDY口中，得知韩杰厉害，不惜转学到四平来，只为了成为韩杰学生，学习他的厨艺。可她眼中只有韩杰，没有同学的行径，很快引起同学的不快，因为她刻意出风头吸引韩杰注意的行为，不只干扰同学学习，更因此阻碍了方小柔跟韩杰的感情发展，为了解决这个麻烦，唐小牛决定为民除害，搞定这个麻烦假掰女！
樊艾咪
陈敬宣饰
餐饮科学生（本名樊雅惠，因为觉得太俗，希望大家叫她英文名字）“本小姐don’t like你，滚开。”艾咪的父母都是老师，但是她的英文跟中文却都是半调子。喜欢阿胜，所以老是附和他，又因为阿胜喜欢刘璇，所以很讨厌她。
江佩颖
雷瑟琳饰
28岁，学校产学合作部主任，小柔好友兼室友。面貌姣好，还有着怎么吃都不胖的完美身材，很受学生跟男老师欢迎，但是，都没有谁能让她看上眼的。
温振宇
周群达饰
29岁西餐教员。他对摒挡与食材的把握慎密，所有菜肴的调味比例、烹调时候长度，都要求得掌握精准。脸上总是挂着笑脸的振宇，就像他的西餐摒挡一样，优雅而富次序。
王迈致
吴思贤饰
也有人叫他麦子，餐饮科学生。“总有一天我会打造专属我的餐饮王国，你们城市是我的臣子。”家里是开连锁餐厅的，进黉舍是学治理，停整理有朝一日继续家业，是黉舍家长会长的儿子，同伙们都不太敢惹他，只有韩杰不吃这套，反而更严重的对待他。
苏英俊
吴仲强饰
32岁 教务主任墙头草，见人说人话，见鬼说鬼话，谁比较有势力就跟谁靠拢。以为温振宇是校董的儿子，便积极地巴结讨好。
韦奇珍
洪于晴饰
绰号：奇葩珍。餐饮科转学生。个性单纯天真，说话直，对于不懂的事就一定要查出来，外表很呆萌，却一点都不傻，唯一弱点是对自己喜欢的人不知怎麽跟他相处，很容易脸红。转学第一天就撞入麦子，刘璇跟阿胜三人中间，麦子看到奇珍和阿胜的互动自动脑补奇珍喜欢阿胜，于是想方设法拐奇珍去追阿胜，好破坏刘璇跟阿胜感情，让他有机会打败阿胜，夺得刘璇。却没想到奇珍真正喜欢的人另有其人，奇珍表面答应配合麦子计画，但心里却是打算在告白时，对真正爱慕的他说出心意。
韩嘉雄
傅雷饰
60岁，四平高职校长兼董事长，韩杰父亲在学校，他是宽厚有爱的校长。在家里，则是严肃的父亲。
韩杰
李国毅饰
28岁四平高职餐饮科教员。“摒挡不应分为台式摒挡、西式摒挡、或法度模范摒挡，我的摒挡就是属于韩杰的摒挡”OscarHan，欧洲橄榄餐桌的负责人和主厨，五星级法国餐厅的主厨，曾进选Discovery频道亚洲十大最好青年主厨、顶级餐厅指南《RelaisandChateaux》全球最好150位主厨之一。OscarHan有个中文名字叫韩杰，2017二十八岁，是在台北长大的台湾人。
韩母
胡佩莲饰
甫退休的音乐老师、家庭主妇韩妈妈温柔幽默，但是该严厉的时候也是很凶悍的，无限期支持丈夫还有儿子，是两人最坚强的心灵後盾。
马奶奶
吕雪凤饰
阿胜的奶奶、面摊老板娘。对她来说怨天尤人过一天，正向过日子是一天，何必跟本人过不往。年轻时就很吃苦刻苦、辛劳的拉拔孩子长大，没法儿子和媳妇生下阿胜之後，因为细故分隔竟各自另组家庭、从此对阿胜缩手窥察游移。
马崇胜
洪言翔饰
餐饮科学生“相信料理可以改变生命。”父母从小就离异不管阿胜，奶奶开了面摊，辛苦扶养自己长大，奶奶觉得读书很重要，阿胜觉得一技之长补贴家计更重要，没有出身的他，决定努力当一个厨师，改善自己跟奶奶的生活。
